Sorvete feito na hora e na frente do freguês
Já que estou falando de sorvete (veja o post anterior) e as temperaturas aqui em Londres têm estado bem propícias para esta guloseima, aí vai uma outra sorveteria inovadora: a Chin Chin Laboratorists, no mercado de Camden Lock. O tchã da Chin Chin é que eles fazem o seu sorvete na hora, adicionando nitrogênio líquido à mistura preparada do sabor desejado, uma inovação científica desenvolvida pelo casal que abriu o negócio. O funcionário trabalha paramentado de óculos de proteção
